ストレスがたまると、やたらと食べてしまうのはなぜ？大人の食べられない人についてもお話しています

ストレスと過食の関係：なぜ私たちは“食べすぎてしまう”のか

2026.06.03
カテゴリー：未分類

ストレスと過食の関係

なぜ私たちは“食べすぎてしまう”のか

現代社会では、仕事、人間関係、将来への不安など、さまざまなストレスが私たちの心身に影響を与えています。

その中でも多くの人が悩むのが「ストレスによる過食」。

気づけばお菓子に手が伸びていたり、満腹なのに食べ続けてしまったりする経験は珍しくありません。

では、なぜストレスは過食を引き起こすのでしょうか。

1 ストレスと過食の関係

ストレスが食欲を刺激するメカニズム

● ホルモンの影響

ストレスを感じると、体内では「コルチゾール」というホルモンが分泌されます。

コルチゾールはエネルギーを蓄えようとする働きがあり、結果として高カロリーで甘いものや脂っこいものを欲しやすくなります。

● 脳の“報酬系”が働く

ストレス状態では、脳が「快楽」を求めやすくなります。

糖質や脂質の多い食べ物は一時的に気分を上げるため、脳が“ご褒美”として求めてしまうのです。

過食がストレスをさらに悪化させる悪循環

ストレスで食べる → 食べすぎて後悔する → さらにストレスが増える
このようなサイクルに陥ると、心身の負担は大きくなります。

過食は一時的な安心感を与えるものの、根本的なストレス解消にはつながりません。

ストレス過食を防ぐためのヒント

● 自分の「ストレスサイン」を知る

イライラ、疲労感、集中力の低下など、ストレスの初期サインに気づくことで、過食に走る前に対処しやすくなります。

● 食べる以外の“気分転換”を用意する

散歩、深呼吸、音楽、軽いストレッチなど、短時間でできるリフレッシュ方法をいくつか持っておくと、食べ物に頼りにくくなります。

● 食事のリズムを整える

空腹が強すぎると過食につながりやすいため、規則正しい食事や軽い間食で血糖値の乱高下を防ぐことが大切です。

● 自分を責めない

過食してしまったとしても、必要以上に自分を責めるとストレスが増し、悪循環に陥ります。

「そんな日もある」と受け止めることが回復の第一歩です。

まとめ

ストレスと過食は密接に結びついており、誰にでも起こりうる自然な反応です。

大切なのは、過食を単なる“意志の弱さ”と捉えず、心と体のサインとして理解すること。

自分に合ったストレス対処法を見つけることで、食べすぎの悩みは少しずつ軽くなっていきます。

（参考）もしかして「摂食障害」かも？病院を受診すべき目安

摂食障害のサイン見逃さないでください！

ストレスによる過食は誰にでも起こり得ることですが、

もし以下の症状に当てはまる場合は、単なるストレス解消の域を超えて、

「摂食障害（過食症・むちゃ食い障害）」という心の病気に発展している可能性があります。

これらは、自分の意志だけで治すことは非常に難しく、医師による治療が必要です。

【受診の目安となる危険サイン】

「排出行為」がある
食べた後に、太るのが怖くて自分で吐く（嘔吐）、下剤を大量に使う、絶食して帳尻を合わせようとする。
コントロールが全く効かない
お腹がいっぱいでも、気持ち悪くなっても、食べ物がなくなるまで詰め込んでしまう。記憶が曖昧になるほど無心で食べてしまう。
生活に支障が出ている
食べるためのお金で借金をする、家族に隠れて食べる、体型へのこだわりが強すぎて学校や仕事に行けない。
身体の不調
短期間で体重が激減・激増した、生理が止まった、歯がボロボロになった（嘔吐による胃酸の影響）。

「もしかして自分も？」と思ったら

もし心当たりがある場合、それはあなたの性格の問題ではありません。

脳のブレーキが壊れてしまっている「病気」の状態です。

風邪を引いたら内科に行くように、心療内科や精神科を受診してください。

摂食障害は、早期に専門家と繋がることで回復できる病気です。

どうか、一人で抱え込まずに医療機関を頼ってください。

ここからは、大人の摂食障害（拒食）の方も含めてお話させていただきます。

※拒食症（神経性やせ症）は、太ることへの強い恐怖や痩せたいという願望から、

極端な食事制限や過度な運動などを行い、著しい低体重を維持してしまう摂食障害の一つです。

ご本人は、過度に瘦せていても「自分は元気、体重を思いのままにコントロールできている」と思い、

病気であることを否認するのが特徴です。

ご家族など周りの人の尽力で医療機関とつながることがほとんどです（最近、顔色が悪くて心配、等と言って病院に連れていく）。

就労継続支援事業所と摂食障害（拒食・過食・過食嘔吐）について

摂食障害を抱えている方にとって、「働くこと」は単なる労働以上に高いハードルがあります。

「体力に自信がない」「お昼ご飯の時間が怖い」「急に体調が悪くなったらどうしよう」「一般企業でも十分働ける能力と体力があるのに、『やせすぎで体力が心配』を理由に一般企業をクビになり、再就職先が見つからない」「若い頃に比べて体力がガクンと落ちた」

そんな方に知っていただきたいのが、一般就労（普通の会社）ではなく、

福祉サービスの一つである「就労継続支援（A型・B型）」という働き方です。

今回は、社会復帰の架け橋となる、この制度の活用法について解説します。

・「働きたい、でも体力がないし、お昼ご飯も怖い」「働きたいのに採用されない」あなたへ。摂食障害のリハビリに『就労継続支援』が向いている理由

一般企業で働くのが辛い理由

摂食障害の方が、いきなりフルタイムのアルバイトや正社員を目指すと、しばしば大きな壁にぶつかります。

体力の問題：低体重や栄養不足で、長時間の立ち仕事や通勤に耐えられない。または、自分に体力があることを会社に認めてもらえない。
「ランチ」の恐怖：休憩時間に同僚と一緒に食事をしなければならないプレッシャー。食事を摂らなかったり、サプリですますことに対する周りの無理解。
認知機能の低下：脳の栄養不足で、複雑な指示が頭に入らない、ミスをしてしまう。本人の実感としては、仕事のスキルは完璧である。
対人緊張：体型を見られるのが怖い、評価されるのが怖い。本人の実感としては、体型について、不必要な心配をされてしまう。

これらが原因で、「やっぱり私には無理だ」と挫折し、自信を失ってしまったり、

人間関係でトラブルになってしまうケースが少なくありません。

「就労継続支援」とは？

就労継続支援とは、障害や病気（摂食障害などの精神疾患も含む）によって、

今の時点では一般企業で働くのが難しい人のために用意された「働く練習の場」です。

大きく分けて2つのタイプがあります。

A型（雇用契約あり）：最低賃金が保証されます。ある程度の体力と、決まった時間に通う力が必要です。
B型（雇用契約なし）：自分のペースで通えます。時給ではなく「工賃（成果報酬）」ですが、ノルマやプレッシャーはほとんどありません。週1回、1時間からでもOKな場所が多いです。

摂食障害の方に「向いている」3つの理由

なぜ、この場所が摂食障害の方にとって「安全なリハビリ」になるのでしょうか。

「お昼休憩」が自由（強制されない）

これが最大のメリットかもしれません。

一般企業では「皆でランチ」という空気があったりしますが、就労支援事業所では「個人の障害特性」への配慮が基本です。

「お昼は一人で食べたい」
「食べずに休憩したい」
「半日（午前のみ）で帰るので、お弁当は不要」
といった要望が通りやすく、「食べる姿を見られる恐怖」から解放されて仕事に集中できます。

体調不良への理解がある

スタッフは福祉のプロ（職業指導員または生活支援員等）です。

「今日は貧血気味で座っていたい」「メンタルの調子が悪くて休みたい」といった相談もしやすく、それを責められることはありません。

「休んでもクビにならない」という安心感が、逆に通い続ける意欲を生みます。

社会との接点（居場所）ができる

家に引きこもって食べ物のことばかり考えてしまう…この「孤独」が摂食障害を悪化させます。

短時間でも外に出て、簡単な作業（PC入力、清掃など）に没頭することで、

「食べ物以外のこと」を考える時間が強制的に作られます。これは脳にとって最高の休息になります。

A型とB型、どっちがいい？

摂食障害の回復段階によって選びましょう。

【B型】がおすすめの方
- BMIが著しく低い（数値で客観的に判断してください）、または体力が極端に落ちている。
- 毎日通う自信がない（本人または、家族からみて）。
- 対人恐怖が強い。
- まずは「週に数回、家から出る」ことから始めたい。
【A型】がおすすめの方
- ある程度の体力があり、週5日・1日4時間程度なら働ける。
- 一般就労に向けて、実践的なスキルを身に着けたい。
- 最低賃金をもらいながら自立を目指したい。